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#361 12-10-2018 13:45:38

Quark
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Re : Une petite mousse?

Darkme14 a écrit :
Quark a écrit :
barouf a écrit :

on sent une pointe de chauvinisme dans ce top 5 :-)

Mais, faut l'admettre, la bière belge est la meilleure bière au monde! (même si j'ai une autre préférence que ce top 5, mais bon, c'est une toute autre histoire)


Hahaha! Disons que je me contente de parler de ce que je connais le mieux  tongue

Je dois admettre que ma culture en bières françaises est très limitée voir inexistante (à part les bières "de café" ou d'events, de type Kronenbourg, 1664, ...)  cry

Je me souviens tout de même avoir goûté des petites bières sympas de la brasserie Lancelot lors de vacances chez nos amis bretons, mais je ne saurais plus dire lesquelles.

Cette année, voyage à Marseille, on s'est fait avoir "comme des touristes": on a goûté la Cagole et on ne nous y reprendra plus hahaha! (comment peut-on appeler ça une bière?  yikes ). Du coup on allait boire des godets dans un Irish pub (vu qu'il y en a partout), je me souviens qu'on avait bu de la Kilkenny et de la Wel Scotch, y'en avait une bonne et un pas trop bonne du tout mais je ne saurais plus dire laquelle  neutral

Pour les bières françaises, j'en connais qq'unes, mais c'est pour la plupart des Kro. (et toutes qui viennent avec)
Par contre, j'en connais beaucoup des bières allemandes, mais bon, leur "Reinheitsgebot" (loi de purité) leur permet pas de varier grand chose, et étonnement, ils (les Allemands) savent quand-même brasser qqs variations! (Rauchbier/bière fumée, Alt, Kölsch, Schwarzbier/bière noire)) Et en plus, des bières néerlandaises. Les pils, mais également des bocks (automne/printemps) (nu ik er over denk, moet ik meenemen binnenkort!), des Weizen (une copie des bières Weizen/Hefen allemandes). Mais, après ces bières, je préfère quand-même, de loin, les belges! Rien à faire.
Et oui, je n'aime pas de Guinness. La Kilkenny est meilleure. (à mon goût)
Stenig mij, ik geef er niks om. tongue


Dynamo Open Air: 1991-2002 // Graspop: 1996-2007, 2018 // Wacken Open Air: 1997, 1999-2010, 2014, 2019 // Dong Open Air: 2005-2014 // RockHard Festival: 2011-2016 // Hörnerfest: 2011-.... // Headbangers Open Air: 2013 // Hellfest: 2015-2016 // Dynamo Metal Fest: 2015-2018 // Eindhoven Metal Meeting: 2010, 2012-.... // Metal Mean: 2016-.... // Into the Void: 2016 // Party-San: 2017-2018 // Fall of Summer:  2017 // No Compromise Fest: 2017

Ik = Nederlands (tegenwoordig ook Belg), dus Nederlandstalig.
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#362 12-10-2018 14:02:35

Darkme14
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Re : Une petite mousse?

Pok a écrit :

Belgique, Canada, Bretagne, .... pff la meilleure bière elle vient de Toulouse !
La Preuve ICI

Mais je veux goûteeeeeeeeerrrr !!!!  big_smile  big_smile  big_smile  big_smile  big_smile


devil made in Belgium devil

Alacatraz Hard Rock & Metal Festival 2018 // Brussels Summer Festival 2018 // Dour Festival 2012 - 2013 - 2017 // Graspop Metal Meeting 2018 // Pukkelpop 2018 // Rock en Seine 2018 // Rock Werchter 2017 - 2018 // Suikerrock 2018

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#363 12-10-2018 14:04:58

barouf
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Re : Une petite mousse?

Pok a écrit :

Belgique, Canada, Bretagne, .... pff la meilleure bière elle vient de Toulouse !
La Preuve ICI

what. the. fuck.


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#364 12-10-2018 14:06:22

Darkme14
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Re : Une petite mousse?

Quark a écrit :

Pour les bières françaises, j'en connais qq'unes, mais c'est pour la plupart des Kro. (et toutes qui viennent avec)
Par contre, j'en connais beaucoup des bières allemandes, mais bon, leur "Reinheitsgebot" (loi de purité) leur permet pas de varier grand chose, et étonnement, ils (les Allemands) savent quand-même brasser qqs variations! (Rauchbier/bière fumée, Alt, Kölsch, Schwarzbier/bière noire)) Et en plus, des bières néerlandaises. Les pils, mais également des bocks (automne/printemps) (nu ik er over denk, moet ik meenemen binnenkort!), des Weizen (une copie des bières Weizen/Hefen allemandes). Mais, après ces bières, je préfère quand-même, de loin, les belges! Rien à faire.
Et oui, je n'aime pas de Guinness. La Kilkenny est meilleure. (à mon goût)
Stenig mij, ik geef er niks om. tongue

Je n'ai voyagé en Allemagne et aux Pays-Bas qu'avec mes parents quand j'étais plus jeune donc pas encore eu l'occasion de goûter leurs spécialités houblonnées... Mais j'espère participer à l'Octoberfest un de ces 4! big_smile

Et quand à la Guinness, je trouve ça assez dégueu mais il paraît qu'il y a une façon de déguster, je n'ai jamais vraiment approfondi...


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#365 12-10-2018 14:08:07

Darkme14
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Re : Une petite mousse?

Darkme14 a écrit :
Pok a écrit :

Belgique, Canada, Bretagne, .... pff la meilleure bière elle vient de Toulouse !
La Preuve ICI

Mais je veux goûteeeeeeeeerrrr !!!!  big_smile  big_smile  big_smile  big_smile  big_smile

Quoique quand je lis ça, j'hésite:

"Le breuvage doit allier le velouté du haricot, qui contient de l'amidon comme le malt d'orge, aux riches saveurs de la viande"

Voilà   devil


devil made in Belgium devil

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#366 12-10-2018 16:00:56

Quark
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Re : Une petite mousse?

La semaine prochaine, une dégustation à Namur (Belgique),
Namur Capitale de la bière
2 hrs ·
Stout Sure Meuse 2018 c'est déjà dans une semaine!!

En quelques chiffres :

28 bières acides, 28 bières noires et 3 "entre les 2"... Près de 60 bières!

18 au fût, 20 étrangères, une quinzaine de pépite "hors carte"... à demander à l'équipe!

Tous les styles imaginables seront représentés...
Pour les acides: lambic, lambic fruité, gueuze, oude gueuze, kriek, oude kriek, faro, vieille brune, sour IPA, gose, berliner weisse, saison, sour ale, milkshake IPA, sour lactose.
Pour les noires: stout, imperial stout, irish stout, milk stout, porter, baltic porter, black IPA, quadrupel, barrel-aged, dark lager, mild.

Avec ça... vous n'avez plus d'excuses!

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#367 12-10-2018 16:16:48

HörseOfTheDög
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Re : Une petite mousse?

Pour rester chez nos amis belges, j'aime beaucoup ce que fait la Nanobrasserie de L'Ermitage (ils ont une approche moins "belge" de la bière mais c'est surement pour ça que j'aime bien, désolé mais le houblon c'est la vie. big_smile ), ils sont à deux pas de chez Cantillon à Bruxelles, et leur taproom est super classe.

Dernière modification par HörseOfTheDög (12-10-2018 16:17:24)

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#368 12-10-2018 16:16:49

Darkme14
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Re : Une petite mousse?

Quark a écrit :

La semaine prochaine, une dégustation à Namur (Belgique),
Namur Capitale de la bière
2 hrs ·
Stout Sure Meuse 2018 c'est déjà dans une semaine!!

En quelques chiffres :

28 bières acides, 28 bières noires et 3 "entre les 2"... Près de 60 bières!

18 au fût, 20 étrangères, une quinzaine de pépite "hors carte"... à demander à l'équipe!

Tous les styles imaginables seront représentés...
Pour les acides: lambic, lambic fruité, gueuze, oude gueuze, kriek, oude kriek, faro, vieille brune, sour IPA, gose, berliner weisse, saison, sour ale, milkshake IPA, sour lactose.
Pour les noires: stout, imperial stout, irish stout, milk stout, porter, baltic porter, black IPA, quadrupel, barrel-aged, dark lager, mild.

Avec ça... vous n'avez plus d'excuses!

https://scontent.fbru1-1.fna.fbcdn.net/ … e=5C5E0B3A

Ha oui, j'avais été à l'édition de cet été à la Citadelle, c'était génial! big_smile
Je note!

Sinon, le week-end d'après (27 & 28), il y a le Festibière à Gembloux big_smile


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#369 12-10-2018 16:18:44

Darkme14
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Re : Une petite mousse?

HörseOfTheDög a écrit :

Pour rester chez nos amis belges, j'aime beaucoup ce que fait la Nanobrasserie de L'Ermitage (ils ont une approche moins "belge" de la bière mais c'est surement pour ça que j'aime bien, désolé mais le houblon c'est la vie. big_smile ), ils sont à deux pas de chez Cantillon à Bruxelles, et leur taproom est super classe.

Je ne connais pas du tout, mais je retiens! big_smile
Merci!


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#370 12-10-2018 16:41:37

Quark
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Re : Une petite mousse?

Darkme14 a écrit :
Quark a écrit :

La semaine prochaine, une dégustation à Namur (Belgique),
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2 hrs ·
Stout Sure Meuse 2018 c'est déjà dans une semaine!!

En quelques chiffres :

28 bières acides, 28 bières noires et 3 "entre les 2"... Près de 60 bières!

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Ha oui, j'avais été à l'édition de cet été à la Citadelle, c'était génial! big_smile
Je note!

Sinon, le week-end d'après (27 & 28), il y a le Festibière à Gembloux big_smile

Ça serait bien. Je serai là également (Namur)
Par contre, pas le temps d'aller à Gembloux. Je suis aux Pays-Bas ce week-end là. (Best), et je rentre ce dimanche là. Et pas d'envie de faire un détour via Gembloux.


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#371 12-10-2018 17:30:53

Pommegrany
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Re : Une petite mousse?

Quark a écrit :

La semaine prochaine, une dégustation à Namur (Belgique),
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Ah je vais voir si j’ai rien de prévu ça peut être sympa !!


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#372 12-10-2018 20:18:15

Quark
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Re : Une petite mousse?

On fait un mini RDV?
Je ne peux aller que samedi.


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#373 14-10-2018 09:07:20

Darkme14
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Re : Une petite mousse?

Je ne suis malheureusement pas du tout dispo le samedi  sad
Mais une autre fois avec plaisir!  big_smile


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